公司動態 行業資訊
2021-01-25
春節防疫 | 加強日常防護,疫情不可擋春!
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臨近春節,學生馬上就要放寒假了,各單位也陸續準備放年假。但最近疫情又有加重和擴散趨勢,在這個時候我們更須積極防疫,出門就把口罩戴,利人利己顯關愛。疫情防控勿松懈 疫情就是命令,防控就是責任。...
2021-01-22
市場監管總局關于開展肉制品質量安全提升行動的指導意見
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市場監管總局關于開展肉制品質量安全提升行動的指導意見? ? 各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團市場監管局(廳、委):近年來,市場監管部門嚴格落實食品安全法律法規和“四個最嚴”要求,把肉制品作為食品...
2021-01-22
市場監管總局辦公廳關于進一步落實食用農產品批發市場食品安全查驗要求的通知
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三、嚴格落實冷鏈食品疫情防控要求。貫徹落實國務院新冠肺炎疫情聯防聯控機制的工作部署,督促農批市場開辦者和入場銷售者嚴格落實進口冷鏈食品疫情防控責任要求:一是入場銷售者采購、經營進口冷凍冷藏肉類(含水產...
2021-01-22
一圖讀懂:冷鏈食品防病毒操作指南
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2021-01-22
食品加工車間冷凝水的成因和控制
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在食品加工車間的清洗工序、罐頭行業的實罐車間、水產加工的解凍區域等等,這些區域一年四季都有冷凝水,這些物質若積聚在室內,會對產品質量和設備的維護保養等產生較大的影響,給企業造成嚴重的經濟損失。對于此種...
2021-01-22
油炸食品常見的四個典型問題
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1油炸食品為何變得太油膩油炸食品變得太油膩的主要原因之一是因為油不夠熱。當你在油炸機里面油炸食物時,油需要熱。這取決于食譜,但通常情況下,油需要在300度之間。如果油是冷的,食物會吸收它像海綿一樣,將...
2021-01-22
2020年中國食品學界大事記,你錯過的新聞都在這里!
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2020年1月1月7日食品專家鄭磊教授出任合肥工業大學副校長。1月9日浙江工業大學原海洋學院更名為食品科學與工程學院。孫培龍教授任首屆食品科學與工程學院黨委書記、副院長;丁玉庭教授任首屆食品科學與工程...
2021-01-22
臘八 | 一碗粥,一種歲月,一味清歡。
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再過兩天,1月20日,農歷臘月初八,是二十四節氣中的大寒,也是中國傳統的“臘八節”。一歲之末為“臘”,意為新舊交替,辭舊迎新,春節序幕已經拉開,年味兒一天比一天濃了!民諺曰 “臘七臘八,凍掉下巴”,意...
2021-01-22
囤貨要趁早,心意先到家,宏業食品年貨節開啟!
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歡歡喜喜過大年2020實鼠不易;2021牛轉乾坤!2021春節將近,團圓、溫暖、年味,構成了每個人心中美好的期盼。家人團聚,共度新年,年貨是必不可少的,您的年貨準備好了嗎?還在為囤年貨而煩惱嗎?囤貨要...
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